Se estás à procura de uma entrada bonita, festiva e saborosa para a tua mesa de Natal, esta Coroa de Natal criada pela Ana Rita Mateus é a escolha perfeita!
Desafiámo-la a criar uma receita especial para esta época e o resultado não podia ser mais delicioso.
O segredo está no tarwi twist: um recheio feito com Lummus de manjericão, que combina na perfeição com a massa folhada crocante, os tomate cherry e o queijo derretido. É fácil de preparar, visualmente irresistível e é uma daquelas entradas que rapidamente desaparece da mesa.
Uma receita para impressionares e partilhares com os teus entes queridos nesta época festiva.
Ingredientes:
- Massa folhada retangular
- 1 pote de Lummus de manjericão
- Manjericão fresco
- Tomates cherry
- Mozzarella ralada
- 1 ovo batido
- Sementes de sésamo pretas
Preparação:
1. Pré-aquece o forno a 180ºC.
1. Estende a massa folhada.
2. Espalha o lummus por toda a superfície.
3. Corta os tomates cherry a meio e coloca-os por cima.
4. Espalha um pouco de manjericão fresco para um toque extra.
5. Espalha o queijo ralado.
6. Cuidadosamente, enrola a massa folhada e forma uma coroa de Natal.
7. Pincela a massa folhada com o ovo batido, polvilha com as sementes de sésamo e leva ao forno até ficar dourada.
